Отдел литературы на иностранных языках (здание пристроя, 4 этаж)

История чая насчитывает 5 тысячелетий. Самая известная легенда о происхождении чая – легенда о Шэнь-нуне: император Шэнь-нун, стремясь избавить людей от болезней, перепробовал все травы, чтобы найти среди них целебные. В один день он испробовал на себе 72 ядовитых растения, его тело обессилело, и он прилег под деревом в надежде, что ему полегчает. Подул ветерок, и рядом с ним упал ароматный листок. Шэнь-нун подобрал его и отправил в рот. Неожиданно он почувствовал прилив сил. Листик оказался листом чайного дерева. Император понял, что чай – целебное растение и стал распространять его среди людей…

В эпоху Тан обычай пить чай глубоко вошел в повседневную жизнь всех слоев общества Китая, и чайная культура начала распространяться дальше. Так, чайная церемония попала в Японию, а в Китае тем временем открывались чайные заведения. Постепенно чай распространялся по всему востоку, попал в Индию, Шри-Ланку, Таиланд.

Китайцы оберегали чай как свое национальное достояние, семена и саженцы были запрещены к вывозу под страхом смертной казни. Европейцы долгое время не могли проникнуть в Китай, так что в западных странах напиток появился достаточно поздно: в XVI веке его начали ввозить в Португалию, позже – в Голландию. В середине XVII века первые образцы чая попали в Англию, он завоевал в народе такую популярность, что потеснил даже эль. Английские чайные традиции прежде всего связывают с королевой Викторией, которая была большой поклонницей чая и вводила свои чайные традиции при дворе. Так появился, например, five-o’clock-tea – полдник с чаем и легким перекусом.

История кофе уходит корнями не так глубоко: первые упоминания о нем приходятся на V век нашей эры, а страной происхождения считается Эфиопия. В VII веке через Йемен кофе распространялся по мусульманским государствам, там он быстро завоевывал популярность и часто впадал в немилость: мусульмане, увлеченные беседами за чашкой кофе, пропускали время молитв. И вот в Мекке издали закон, запрещавший употребление кофе и закрыли все кофейни. Кофе всегда было непросто в этом отношении: власти разных стран в разное время то запрещали напиток, то снимали запреты. Например, в Англии жены даже писали петиции в правительство о закрытии кофеен – мол, в этих кофейнях их мужья совершенно забыли о своих супружеских обязанностях. И в 1675 году кофейные дома в Англии были закрыты. Но любовь к кофе победила, и он по сей день остается одним из любимых напитков Европы.

Сегодня, пожалуй, бразильский кофе считается одним из лучших и наиболее известен, но кофейные деревья попали туда не так давно, в 1727 году. Климатические условия оказались подходящими для дерева, благодаря чему страна и стала его крупнейшим производителем.

Кофе пришел в Европу раньше чая и прочно занял свои позиции, с которых его не так-то просто было подвинуть. Первый кофейный дом в Англии был открыт в 1652 году. Кофе лился рекой, о нем писали стихи и называли живительным нектаром. Он завоевал любовь литераторов, в кофейных домах собирались настоящие поэтические кружки. Например, была известна кофейня «У Баттона», там сформировался круг почитателей творчества Джозефа Аддисона. Сюда заходили Джонатан Свифт и Александр Поуп, а вокруг камина за длинным столом велись философские беседы. Сам Поуп был страстным кофеманом, для него кофе открывал истинную суть вещей. Литературная история кофе в Париже была еще обширнее, чем в Лондоне. Чего стоила, например, кофейня «Прокоп», которая, кстати, существует и поныне. Не там ли зародилась Французская революция? Дидро, Вольтер и Руссо постоянно там собирались. История о Вольтере и его кофе с плиткой горького шоколада – как раз из кофейни «Прокоп». Сюда приходили Бальзак, Гюго, Мюссе и Жорж Санд – все страстные любители кофе…

Чай и кофе по-прежнему завоевывают сердца и умы. Они проникают на страницы разных книг. Стоят на письменных столах писателей. Конечно, герои романов тоже не обходятся без чашки чая или кофе, ведь если напиток любит автор, то и герой, несомненно, тоже его полюбит.

Что же выберет читатель? Чай или кофе? Кофе или чай? А, может быть, шоколад?..

Куратор выставки Олеся Бадло.

Фото выставки

Вход свободный