Перейти к контенту
г.Екатеринбург
Свердловская областная универсальная научная библиотека им. В. Г. Белинского
+7 (343) 304–60–30

Пищевые производства. Общественное питание

Поступления 22 октября 2026

  1. Альшевская, Марина Николаевна. Методология разработки продуктов питания : учебное пособие / М. Н. Альшевская, М. Э. Мошарова. - Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2026. - 302 с. : ил., табл. ; 22 см.
    36
    А598
    2470343-ЕФ
Вернуться назад